生活、消費(fèi)方式變化以及業(yè)態(tài)創(chuàng)新倒逼傳統(tǒng)超市企業(yè)必須打破原來的商品分類管理思維,但更要把握好度、不能隨意更改要引入專業(yè)工具與方法調(diào)整避免商品管理混亂。
一、按功能屬性組合陳列
按商品功能屬性結(jié)合顧客的購物習(xí)慣和消費(fèi)心理進(jìn)行分類陳列,既方便顧客購物、增加商品可選性,節(jié)省顧客購物時(shí)間,也便于超市掌握商品結(jié)構(gòu),進(jìn)行商品組合。具體優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在以下幾方面。
增加同類商品可選性,方便顧客購物。
有利于掌握商品的單品數(shù)量,了解商品的廣度和深度。有效進(jìn)行商品組合,優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)。
有利于節(jié)約人力成本,培養(yǎng)顧客自助式購物局部打破聯(lián)營、自營的界限,豐富商品。更好地扶持聯(lián)營廠商。
合理的賣場(chǎng)布局與陳列,更能提升顧客購買體驗(yàn),促進(jìn)銷售
充分利用關(guān)聯(lián)陳列帶動(dòng)銷售。
二、關(guān)聯(lián)陳列的高效落地
確定賣場(chǎng)布局后,結(jié)合顧客動(dòng)線,購物習(xí)慣以及商品分類,將賣場(chǎng)打造成不同品類的有機(jī)組合體按商品功能屬性進(jìn)行陳列,以誘導(dǎo)消費(fèi)者購買,提高商品銷售和客單價(jià)。
加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研
熟悉當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的購物習(xí)慣和消費(fèi)取向商品排面原則作為一般性指導(dǎo)原則有效配置商品;
要注重直線米效,按銷量決定排面的要求進(jìn)行陳列,實(shí)現(xiàn)銷售最大化
特殊商品采用特殊陳列工具,充分展示商品根據(jù)季節(jié)、節(jié)日的變化及時(shí)調(diào)整商品陳列。